Çok pratik ve besleyici bir tarif olan patatesli tuzlu kek tarifi, alışılagelmiş klasik kek tariflerinden farklıdır. İçerisinde ceviz ve üzüme alışık olduğumuz şekerli kekin yanı sıra, patates ve soğanlı tuzlu kek tarifi denediniz mi? Ülkemizde çok fazla ve farklı tariflerde kullanılan patates bu seferde lezzetini kekte gösteriyor. Patatesin her öğünde, her şekilde, her sofraya uyum sağlayabilir olması harika bir imkan.
Gün sofralarında veya okul beslenmelerinde kurtarıcı ve lezzetli bir tarif. Aynı zamanda Ramazan aylarında sahur için yapılabilecek ekonomik bir tarif. Az malzemeli, doyurucu, kolay hazırlayabileceğiniz lezzetli mi lezzetli tuzlu kek tarifini denemeyen kalmasın. Bu yazımızda yufkasız patatesli tuzlu kek tarifi, nasıl yapılır, malzemeleri gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Yufkasız Hamur Yoğurmasız Patatesli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Çıtır çıtır patatesli kek tarifi inanılmaz kolay ve lezzetli bir tarif. Kahvaltı ve çay saatlerinde pratik bir şekilde hazırlanıp sıcak sıcak ikram edilen patatesli börek tarifi için her evde bulunan malzemeler kullanılır. İçerisine ağız tadınıza uygun olarak peynir, baharatlar ve sevilen sebzelerden ekleyebilirsiniz. Bu zamana kadar neden hiç yapmamışım diye üzüleceğiniz bir lezzet. Bundan sonra alışkanlık yapacak, yapıp yapıp yiyeceğiniz bir lezzet olan patatesli tuzlu kek tarifi şu şekilde:
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 orta boy küçük doğranmış küp küp patates
- 5-6 dal ince doğranmış taze soğan
- 1 tutam ince doğranmış dereotu
Üzeri için;
- Susam
NOT : Tarifinize farklılık katmak istiyorsanız, sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt ve terayağlı biberli sosla servis edebilirsiniz.
Patatesli Kek Yapılışı
Bu güzel lezzetli kekin yapılışı için aşağıdaki adımları sırası ile uygulayalım:
- Geniş derin bir karıştırma kabında önce yumurtaları karıştırın. Sonra yoğurt ve sıvıyağı ekleyip elde veya mikserin düşük ayarında çırpın.
- Geri kalan kuru malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın.
- Sebzeleri de ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına tüm karışımı dökün.
- Üzerine susam serpebilirsiniz.
- 180 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirin.
- Patatesler küçük doğrandığı için pişmesinde sıkıntı olmuyor.
- Piştikten sonra 5 dk dinlendirin. Sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- İsterseniz yoğurtlu tereyağlı biberli sosla servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
