Yazın favori salatası olacak patates salatası tarifini bir de böyle deneyin. Aşırı lezzetli kızarmış patates salatası, bugüne kadar yaptığınız salataları unutturacak. Çıtır çıtır kızartılmış patateslerin üzerine yaz mevsimi yeşilliklerini ekleyip harika bir salata yapmaya ne dersiniz? Bol bol pikniklerin yapıldığı yaz aylarında farklı salata tarifleri denemek isteyenler için muhteşem bir seçim. Özellikle çocukların çok beğeneceği patates salatası tarifi yapımı çok kolay. Bu yazımızda Mersin meşhur çıtır patates salatası tarifi nasıl yapılır, malzemeleri gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Mersin Çıtır Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patates kızartmasını sevenler bu salataya bayılacak. Kızartma patatesler ağır olur, daha hafif olsun ama aynı lezzette olsun isterseniz patatesleri fırında az yağda kızartarak da yapabilirsiniz. Çıtır Patates Salatası, et yemeklerinin yanına çok yakışacak bir salata. Aynı zamanda kendileri tek başına bir ara öğündür. Sabah kahvaltılarının kraliçesi olacak bu harika lezzetin tarifi şu şekilde;
Malzemeler
- 5 orta boy patates
- 2 adet kırmızı soğan (yoksa beyaz da olur)
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım bağ dereotu
- 2 adet kapya biber
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- (patatesler yağdakızartıldığı iin yağ eklemiyoruz.)
Çıtır Patates Salatası Yapılışı
- Öncelikle patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak olabildiğince ince doğrayın.
- Bol kızgın yağda doğradığınız patatesleri kızartın.
- Patatesler kızarırken geniş salata kabına bütün sebzeleri istenilen boyutlarda doğrayın.
- Sebzelerin üzerine limon, sumak, tuz ve arzu ettiğiniz baharatlar ekleyip karıştırın.
- Kızaran patatesleri kağıt havlu olan bir tabağa alın ve fazla yağını emmesini sağlayın.
- Patatesleri yeşilliklerin üzerine ekleyip karıştırın.
- Servise hazır.
Afiyet şifa olsun.
Salata tarifleri sayfamızı da inceleyebilirsiniz.
