En lezzetli salatalardan olan taze fasulye salatası tam bir diyet salata tarifidir. Hem doyurucu hem besleyici bir salatadır. Yaz ayından kurutulan fasulyelerden de yapılabilir. Ramazan ayında soğuk meze tarifi olarak sofralarınıza farklılık katar. Sürekli taze fasulye yemeğini yapmaya alışık olup, genellikle kurutulmuş fasulyenin salatası yapılır.
Taze yeşil fasulye salatası hiç denemediyseniz mutlaka deneyin. Özel günlerde ve ramazan ayında iftar sofralarında çok işinize yarayacak ve sizi kurtaracak bir tarif. Hemen hemen herkesin tarifini sorduğu taze fasulye salata yapılışı çok kolay ve pratik bir salatadır. Tek başına ana öğün olarak tüketilebilir. İsteğe göre yoğurtlu ve mayonezli bir şekilde de tüketilebilir. Bu yazımızda taze fasulye salatası tarifi, malzemeleri ve yeşil fasulye yapılışı gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Taze Fasulye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Hala taze fasulye salatası ile tanışmadınız mı? Yaptığınızda favori salatanız olacağına garanti veriyoruz. Taze fasulye salatasını yaparken dikkat etmeniz gerek en önemli püf noktası kılçıklarını tamamen ayıklamanız ve sertleşmiş fasulyeleri kullanmamanız olacaktır. Buzlukta bulunan taze fasulyelerden de bu salatamız yapılabilir. Köz biberli, rengarenk ve enfes yeşil fasulye salata tarifi şu şekilde ;
Malzemeler
- Yarım kilo yeşil fasulye
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3-4 adet salatalık turşusu
- Yarım demet maydonoz
- 1 tutam dereotu
- 6 dal taze soğan
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Tuz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi ve limon
Yapılışı
- Fasulyeleri bir güzel yıkayın ve verevine doğrayın.
- İsterseniz düdüklüde isterseniz tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Bu aşamada fasulyeler çok ezilmesin. Diriliğini kaybetmeden yumuşatmaya özen gösterin.
- Diğer tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın.
- Haşlanan fasulyeler soğuyunca bütün malzemelerle buluşturun.
- Üzerine tuz, zeytinyağı, nar ekşisi ve limon ekleyin.
- Servise hazır.
Afiyet şifa olsun.
