Kahvaltıda ekmek üzerinde veya akşam yemeklerinde sofrada meze olarak tüketebileceğiniz muhammara tarifi, en kolay meze tarifiyle sofralarınızı süsleyecek. Kahvaltı için masada çeşit çeşit farklı tarifler ikram etmek ev sahibi için harika bir şeydir. Hem pratik hem lezzetli farklı meze tarifi denemek isterseniz bu lezzeti mutlaka deneyin.
Ramazan ayında özel misafirleriniz için sofralarda yerini alacak muhammara hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu yazımızda muhammara tarifi, malzemeleri, nasıl yapılır gibi başlıları bulabilirsiniz.
Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?
Tadı tuzu tam kıvamında 5 dakikada en sevdiğiniz kahvaltılık meze tarifi en kolay şekilde nasıl yapılır? Lezzeti harika, görkemli ve bir o kadar da yapılışı kolay meze tarifi ile misafirlerinize muhteşem bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Hafif acı sevenlere mutlaka tavsiye ederiz. Buzdolabına koyulmasına gerek kalmadan oda sıcaklığında kavanoz içerisinde muhafaza edebilirsiniz. Antep usulü muhamara tarifi içinde közlenmiş kapya biber olmuyor. Malzemesinde tahin oluyor. Fakat bizim tarifimizde köz biberle yapılmış ve tahin olmayan bir muhammara tarifi veriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Malzemeler
- 4 adet közlenmiş kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 avuç dolusu ceviz
- 5 yemek kaşığı galeta unu ( 2 dilim bayat ekmek )
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Kolay Kahvaltılık Meze Yapılışı
- Kapya biberleri közleyin ve kabuğunu soyun.
- Diğer tüm malzemelerle birlikte kabuğunu soyduğunuz kapya biberi mikserden geçirin.
- Püre haline gelen malzemeleri servis tabağına alın.
- Üzerine zeytinyağı, ceviz, ince kıyılmış maydanoz ve nar taneleriyle süsleyip servis edebilirsiniz.
Not : Özellikle kızarmış ekmek üzerine denemenizi tavsiye ederiz.
