Çıtır çıtır nefis su böreği tarifi, ister kahvaltıya ister çay saatine gönül rahatlığıyla yapılabilecek bir lezzet. Yiyen herkesin hazır zannedeceği ve hemen tarifini alacağı, evde kolay su böreği tarifi baklavalık yufka ile yapılıyor. Su böreği yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı dedirtecek türden bir tarif.
Peynirli, evde su böreği yapılışı tarifi ile gerçek su böreğinden hiç bir farkı olamadığını göreceksiniz. Çok zahmetli olan orijinal su böreği tarifini bir tarafa bırakın ve baklavalık yufka ile pratik bir şekilde hazırlayın. Hızlı yaşamayı sevdiğimiz şu zamanlarda mutfağa çok zaman ayıramayanlar için bir tepsi su böreği tarifine kim hayır der? Özellikle çalışan hanımların bayılacağı pratik su böreği tarifini pişirip buzlukta saklayabilir, misafirleriniz geldiğinde ısıtıp ikram edebilirsiniz. İlk günkü gibi tazeliğini korur ve yüzünüzü güldürür. Bu yazımızda evde baklavalık yufka ile kolay su böreği tarifi, çıtır çıtır su böreği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Orijinalinden Farksız Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Meşhur su böreğinin en pratik halini, pastanelerden almak yerine neden evde yapmıyoruz? Hamur açmayı bilmeyenler ya da hamur açmakla uğraşmak istemeyenler için çıtır çıtır hazır baklavalık yufkayla su böreği tarifi veriyoruz. Deneyenlerin pişman olmayacağı, sürekli yaptıkça tarife bakmaya gerek kalmayacağı çok kolay bir börek. Orijinalinden farksız, içi peynirli dışı çıtır kolay su böreği tarifi şu şekilde:
Malzemeler
- 14 adet baklavalık yufka
- 2 adet böreklik yufka
- Aralarına sürmek için 150 gr eritilmiş tereyağı
İç harcı için;
- 1 kase kaşar ve taze beyaz peynir karışımı
( Evde hangi peynir varsa)
Sosu için
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
Evde Su Böreği Yapılışı
- Öncelikle sosu için malzemeleri bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
- 150 gr tereyağını tavada eritin.
- 14 adet baklavalık yufkayı ikiye ayırın.
- Dikdörtgen borcama ilk 7 adet baklavalık yufkayı aralarını teker teker yağlayıp üst üste koyun.
- Bu işlem bittiğinde 1 adet böreklik yufkayı gelişi güzel baklavalık yufkanın üzerine koyun.
- Üzerine hazırladığınız sostan 1 kepçe gezdirin.
- Üzerine peynir karışımını her tarafa eşit miktarda serpin.
- Peynirlerin üzerine 2. Böreklik yufkayı da gelişi güzel koyup kalan sostan 1 kepçe gezdirin.
- Sonra kalan 7 adet baklavalık yufkayı teker teker koyup her katına tereyağı gezdirin. En üst katına hazırlanan sosun kalan hepsini dökün.
- Böreği istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
- Üzerini streç kapatın ve sosun çekmesi için 1 saat bekleyin.
- 1 saat sonra 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Servise hazır.
Afiyet şifa olsun.
Evde pita ekmeği tarifi yazımızı da inceleyebilirsiniz.
