Yoksa geceden veya misafirden artan çay demlerini döküyor musunuz? Bundan sonra artan çayı dökmeyin. Yumuşacık pamuk gibi kakaolu veya sade çaylı kek yapımı ile değerlendirin. Süt ve maden suyu ile kek yapımından sonra çaylı kek tarifi denemeyen kalmasın. Bir kez denendiğinde müptelası olacağınız muhteşem çaylı keki sürekli yapacaksınız. Bunun için 1 su bardağı çay demi yeterli. Gerisi bildiğimiz klasik kek tarifi. İsteğe göre içerisine tarçın, damla çikolata, ceviz, üzüm gibi lezzetler eklenebilir. Pazar kahvaltılarına, okul beslenmesine koyabileceğiniz pratik bir tarif ile yapılışı kolay lezzeti olay bir kek. Bu yazımızda şipşak yapılabilecek çaylı kek tarifi, malzemeleri, nasıl yapılır gibi başlıkları bulabilirsiniz.
İçindekiler
Çaylı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Canınız kek mi istedi? Evde süt yoksa hemen bir çay demleyin. 1 su bardağı çay ile pamuk gibi yumuşacık çok kabaran harika bir çaylı kek yapabilirsiniz. Tadında çayı hissetmeyeceğiniz, klasik kekten hiç bir farkı olmayan bir kek. Brovni tadında bir kek yapmak isterseniz içerisine kakao ekleyip kek hamurunu biraz daha kıvamsız dökmelisiniz. Herkesin bayılacağı farklı ve pratik çaylı kek tarifi şu şekilde:
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı demlenmiş siyah çay
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı kakao
- İsteğe göre ( üzüm,tarçın, ceviz türleri)
Çaylı Kek Tarifi Yapılışı
- Karıştırma kabına 3 yumurta, 1,5 su bardağı şeker alıp beyazlaşana kadar 5 dk kadar çırpın.
- Üzerine ılık demli çay, sıvıyağ ve kakao ilave edin.
- 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin . Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek köpüğünü söndürmeden karıştırın.
- Bu aşamada dilerseniz ceviz, üzüm, damla çikolata ekleyebilirsiniz.
- İsterseniz dikdörtgen borcama isterseniz kek kalıbını yağladıktan sonra karışımı dökün.
- 180 derecelik fırında, piştiğine emin oluncaya kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın. Servise hazır.
Afiyet şifa olsun…
Çaylı Kek Yapımının Püf Noktası
- Her kekte olduğu gibi çaylı kek tarifinin püf noktası da yumurta ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.
- Özellikle çayın bi tık ılık olması gerekir.
- Fırın sıcaklığının çok yüksek olmaması gerekir. Kek hemen kabarıp yanmasın diye kontrollü pişirilmelidir.
- Üçgen kek tarifimize de göz atmanızı öneririm.
