Ağızda dağılan kıyır kıyır mayasız poğaça tarifi ile dereotlu peynirli poğaça sevenler için muhteşem bir lezzet sunuyoruz. Pazar kahvaltısı tariflerinin baş tacı olan dereotlu poğaça, okula, işe, pikniğe götürmek için mükemmel bir seçenek olduğu gibi, pratik ve hazırlaması da zaman almıyor.
Bu yazımızda, kıyır kıyır ağızda dağılan Nermin Yazılıtaş dereotlu peynirli poğaça tarifi, yapılışı, malzemeleri, mayasız poğaça püf noktaları, kalorisi ve daha birçok merak ettiğiniz soruların cevaplarını bulabilirsiniz.
İçindekiler
Mayasız Poğaça Tarifi Yapılışı
Mis gibi tereyağlı kıyır kıyır mayasız poğaça yapılışı, hem pratik hem de her evde bulunan malzemelerden olması nedeniyle hanımların tercihi oluyor. Çat kapı misafirinize yapabileceğiniz, çay saatlerine keyif katacak, mayasız dereotlu poğaça yapılışı şu şekilde:
Malzemeler
- Yarım paket tereyağı/125 gr
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta birinin sarısı üzerine
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 3,5 su bardağı un/250ml su bardağı
İçi için;
Küçük bir kase kaşar peyniri
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurta, sıvıyağ, yoğurt, hafif eritilmiş tereyağı, tuz, kabartma tozu, şeker ilave edip karıştırın.
- Üzerine yavaş yavaş un ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
- En son ince doğranmış dereotunu karıştırın.
- Cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlak bezeler yapın.
- Avuç içinde açıp ortasını ister kaşar peyniri ister beyaz peynir koyarak iki ucunu birleştirip, oval yapın. Sonrasında kapattığınız kısmı üste gelecek şekilde yağlı kağıda yerleştirin( kaşarlar taşmasın diye üstte kalmalı kapatılan kısım).
- İsterseniz zeytinli, isterseniz de yuvarlak yaparak boş poğaça yapabilirsiniz.
- Hepsi bittiğinde üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu atın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
Dereotlu Poğaçanın Püf Noktası
- Malzemeler oda ısısında olmalıdır.
- Hamurun ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur olmalıdır.
- Un yavaş yavaş eklenmelidir.
- Daha çok kıyır kıyır olmasını istersenir elma sirkesi katılabilir.
