Çikolata ve muhallebinin birleşimiyle oluşan üçgen şeklinde harika bir sütlü çikolatalı muhallebili üçgen tatlı tarifi ile karşınızdayız. Bu tatlı, içerisinde krem şanti ve çikolata ganajı olan bir tatlıdır. Tatlıya doyuran ama bir o kadar da hafif olan çikolatalı üçgen tatlı dilimler, yapımı çok kolay fırınsız bir tatlı tarifidir. Sarma kırılma derdi veya çatlama derdi olmadan kolayca hazırlanan bir tariftir. Önce görüntüsüyle ardından tadıyla vuran bir tatlıdır. Sarmalı sultan lokumu gibi tatlılara göre yapılışı çok daha kolaydır. 12 adet büyük dilimli porsiyon çıkıyor. Daha küçük yapmak isterseniz porsiyon sayısını artırabilirsiniz.
Özellikle çocukların çok seveceği üçgen dilimler tatlısını sıcak yaz aylarında dondurma niyetiyle tüketebilirsiniz. Tam ölçülü ve tam kıvamında bir tarif olup bir gece önceden hazırlanırsa daha güzel kıvamda olacaktır. Bisküvi yerine kavrulmuş kadayıfla da hazırlanabilir. Bu şekilde daha özel ve ağır bir sütlü tatlı olacaktır. Bu yazımızda muhallebili üçgen tatlı dilimler tarifi, fırınsız çikolatalı dilimler nasıl yapılır ve malzemeleri gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Muhallebili Üçgen Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Özellik yaz aylarında dondurma tadında tatlılar hazırlamak istiyorsanız muhallebili üçgen dilimleri denemelisiniz. Hayal gücüne ve zevkinize göre iç malzemeyi değiştirebilirsiniz. Bu tarifimizde tatlının iç kısmı, krem şanti ve çikolata ganajıyla hazırlandı. Fakat şanti kullanmayıp, muz dilimleri, çilek parçacıkları veya cevizle zenginleştirilmiş bir iç hazırlayabilirsiniz. Kekle hazırlanmış üçgen kek yapılışına benziyor olup, çok daha pratik ve fırınsız hazırlanan bir tatlıdır. Okuldan gelen çocuklar için veya ders çalışırken ders arasında atıştırmalık harika bir tatlıdır. Mükemmel sunum ve asla kırılmayan, çatlamayan fırınsız muhallebili üçgen tatlı yapılışı şu şekilde:
Malzemeler
1 tekli paket kakaolu bisküvi ( rondoda un haline getirilmiş)
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 3 çay bardağı şeker
- 3 çay bardağı un
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı terayağı
Çikolatalı sos için;
- 1 kutu krema
- 160 gr çikolata
Krem şanti için;
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
Fırınsız Muhallebili Üçgen Tatlı Yapılışı
- Kakakolu bisküviyi rondodan çekip dikdörtgen borcam eşit miktarda yayın.
- Üzerini su bardağının tabanı ile bastırın ve iyice yapışmasını sağlayın.
- Kreması için, un, şeker ve sütü karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca içine vanilin ve terayağını ekleyip mikserle 5 dk çırpın.
- Soğumasını beklemeden bisküviler kalmayacak şekilde bisküvilerin üzerine dökün.
- Soğuması için üzerini streçle kapatıp dolaba kaldırın.
- Çikolatalı sos için , 1 kutu kremayı ısıtıp içerisine çikolatayı parçalatıp atın. Çikolata yoksa kahvaltılık krem çikolatadan 160 gr kadar ekleyin.
- Sürekli karıştırarak sosunu hazırlayın.
- Çikolatayı ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın. Ve ya 1 gece önceden yapın sabaha kadar daha güzel kıvam alacaktır.
- Soğuyan muhallebiyi kare kare 12 dilim kesin. Hazırladığınız krem şantiyi, her bir karenin iki kenarına sıkın. (Krem şanti torbanız yoksa kaşık yardımıyla yayabilirsiniz.)
- Üçgen şekli oluşan şantinin ortasına 1 tatlı kaşığı çikolatalı ganaj koyun ve kare olan şekli köşelerden birleştirip üçgen hale getirin.
- Servise hazır.
- 1 gece önceden hazırlanırsa çok daha güzel olur.
Afiyet şifa olsun.
