Çikolatalı tırtıl kurabiye, doğum günü partileri, beş çayları, okul beslenmeleri için önerebileceğimiz pratik ve lezzetli bir tarif. İçerisindeki az malzemesi ile cebinize, tereyağının mis gibi kokusu ve üzerindeki çikolata kaplamasıyla da damağınıza hitap edecektir.
Bu yazımızda ağızda dağılan bayatlamayan çikolatalı tırtıl kurabiye tarifi, yapılışı, malzemeleri, püf noktaları ve merak edilen bir çok sorunun cevabını bulabilirsiniz.
İçindekiler
Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi Yapılışı
Tırtıl Kurabiye tarifi, çocuğunuzla kaliteli vakit geçirmek isteyen anneler için de harika bir tarif. Kakao sevenler kakolu da yapabilir. Tırtıl kurabiye aparatı ya da kalıbı ile yaparak işlem sürenizi en aza indirebilirsiniz. Tırtılların kalıptan çıkmasını izlemek ve kendi yaptıkları kurabiyeleri yemek, çocuklar için çok eğlenceli olacaktır. İşte eğlenceli kurabiye tarifimiz:
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 bardak un
Süslemek için;
- Çikolata
- Fıstık
Not: Su bardağı 250 ml ; Çy bardağı 125 ml
Tırtıl Kurabiye Yapılışı
- Derin bir kaba tereyağı ve pudra şekerini koyup iyice karıştırın.
- Daha sonra sıvı yağ, yumurta, sirke, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyip karışımı elinizle iyice yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan küçük parçalar alın.
- Tırtıl kurabiye kalıbının içine koyun.
- Parmağınız ile hamura bastırın.
- Kurabiyeleri istediğiniz uzunlukta çıkartın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk dikkat ederek pişirin.
- Soğuyan kurabiyelerin uç kısmını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın.
- Ardından yeşil toz fıstığa batırın. Yoksa fındık tozu da olabilir. İsterseniz sade çikolataya batırıp da bırakabilirsiniz.
- Sonra tekrar yağlı kağıda dizin.
Afiyet şifa olsun.
Tırtıl Kurabiye Yapımının Püf Noktaları
Yumuşak kurabiye için tereyağının mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir.
Kurabiyeler fırında iken beyaz kalması için kontrollü pişirmek gerekir.
Yoğurma esnasında şeker ve yumurtanın iyi bir şekilde homojen edilmesi gerekir.
