Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır diye merak edenler için tam kıvamında birtarif geliyor şimdi. bu güzel lezzet, Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde süthanelerde üretilmeye başlayan bir peynir tatlısıdır. Adını da buradan almıştır. İçerisinde peynir olduğundan raf ömrü kısadır. Bu yüzden kurutulup paketlenerek satılır. Kemalpaşa tatlısı yapılışı esnasında ise, kaynayan şerbete atılarak şişinceye kadar pişirilerek kıvamına kavuşturulur. İsteğe göre ceviz veya kaymakla servis edilebilir.
Hazır bir tatlı deyip geçmemek lazım. Şerbetini doğru hazırlayıp yeteri kadar şerbetin içinde bekletmek Kemalpaşa tatlısının en önemli püf noktasıdır. Bu yazımızda tam kıvamında hazır Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır, tarifi, malzeleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulabilirsiniz.
İçindekiler
Hazır Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi
Diğer adı peynir tatlısı olan Kemalpaşa tatlısı yapılışı kolay ve oldukça hafif bir şerbetli tatlıdır. Acil durumlar için evde mutlaka bulundurulması gereken paketli bir tatlıdır. Özellikle ramazan ayında ağır ve yorucu bir yemek menüsü tercih ettiyseniz, tatlı hakkınızı kolay ve kısa sürede hazırlanan şerbetli tatlılardan yana kullanabilirsiniz. Et yemeklerinin ardından özellikle ramazanda iftar için tatlı ne yapsam diye düşünüyorsanız ister muhallebili ister sade Kemalpaşa tatlısı yapabilirsiniz. Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır diye merak edenlere işte malzemeler:
Malzemeler
- 1 paket Kemalpaşa tatlısı
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 5 damla limon suyu
Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı
Emeksiz zahmetsiz 25 dk da yapılabilecek en kolay şerbetli tatlı olan Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır sorusu için aşağıdaki adımları takip edin:
- Şerbeti için derin ve geniş bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatın. (Tencerenin geniş olması üst üste gelmemeleri için ve rahat şişmeleri önemlidir.)
- Kaynayan şerbete Kemalpaşalar atılır ve 15 dk kadar şişene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Ara ara karıştırın fakat çok zedelemeyin tatlı dağılır.
- Piştiğini düşündüğünüz an tatlıyı oartadan ikiye kesin ve şerbetini çektiğini gördüğünüzde altını kapatın.
- Şerbetini çeken tatlı süzgeçle yavaşça tepsiye alın.
- Tepsinin tabanına 1-2 kepçe şerbet dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduğunda üzerine kaymak ve fıstıkla servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
