Hem çatlayan hem çatlatan lezzet olan limonlu kurabiye tarifi, yapımı oldukça kolay bir tariftir. Evin her yerinde misler gibi limon kokacak olan bu lezzeti mutlaka deneyin. Farklı kurabiye tarifleri denemeyi sevenler için harika bir fırsat. Gün sofralarının vazgeçilmezi olacak limonlu kurabiye tarifi için evde olan malzemeler yeterli. Klasik kurabiyeyi bir limon ile bu kadar güzelleştirebilirsiniz.
Değişik tariflere meraklı olanlar, misafirlerinize farklı ikramlar hazırlamak isterseniz limonlu kurabiyeyi mutlaka deneyin. Geç bayatlayan, zaten bayatlamaya fırsatı olmadan kapış kapış biten bir kurabiye diyebiliriz. Bu yazımızda kapış kapış biten ve harika çatlayan limonlu kurabiye tarifi yapılışı malzemeleri gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Limonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Kolay yapılışı ile misafir çatlatan limonlu kurabiye tarifine dersiniz? Margarin ve tereyağı olmadan, sıvı yağ ve bir limon ile ortaya harika lezzetler çıkarabilirsiniz. Kurabiye canavarı çocuklarınız varsa, hem şifalı ve vitaminli kurabiye yapmayı kim istemez. Ayrıca okul beslenmeleri ve habersiz gelen misafir için kolay ve farklı kurabiye tarifi herkesi mutlu edecek. Yaptığınızda sürekli yapmak isteyeceğiniz, tarifini ezberlediğiniz bir tarif olacak. Yapılışı kolay ve bir o kadar lezzetli kurabiye tarifi şu şekilde:
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 limon suyu ve kabuğu
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Limonlu Kurabiye Yapılışı
- Karıştırma kabına 2 yumurta kırın.
- Üzerine şekeri döküp eriyene kadar karıştırın. (bu kısım çok önemli)
- Daha sonra sıvıyağ, limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Sonra unun bir kısmını ekleyin, üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip blender ile karıştırın.
- Kalan unu da ekleyip sıpatula ile karıştırmaya devam edin.
- Unu kontrollü ekleyin. Sonunda hamur diğer kurabiye hamurlarına nazaran daha cıvık ve ele yapışan bir halde olmalı. Çok cıvık da olmamalı.
- Hazırlanan hamuru üzerini kapak veya streçle kapatıp 3 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamur toparlanıp kendine geldikten sonra, küçük top şeklinde yapıp pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. (bu işlemi hızlı yapmalısınız ki hamur kendin bırakıp yayılmasın.)
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
- Servise hazır.
Afiyet şifa olsun…
