Çok pratik, ağızda dağılan tahinli cevizli kurabiye tarifi, çay saatlerinde ve özel günlerde yapılabilecek bir tariftir. Kurabiye fırında pişerken bütün evi mis gibi tahin ve tereyağı kokusu sarar. Kurabiye tarifleri arasında pratik tariflerden olan ve tahinin en çok yakıştığı tahinli kurabiye damaklarda bıraktığı lezzet sayesinde hiç unutulmayan bir lezzettir. Az malzeme ile pastane kurabiyesi lezzetinde bir tarif.
Tahin sevenlerin lezzetinden asla şüphe duymayacağı, deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı tahinli cevizli kurabiye kısa bir sürede hazırlanabiliyor. Yapımı kolay tahinli kurabiyeyi yerken ağza gelen ceviz parçalarından çok keyif alacaksınız. Marketlerde satılan hazır kurabiye lezzetinde olan tahinli kurabiyeyi yiyen herkes hazır alındığını düşünecektir. Bu yazımızda tahinli cevizli kurabiye tarifi, nasıl yapılır, malzemeleri neler gibi konuları bulabilirsiniz.
Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Un kurabiyesi sevenlerin çok beğeneceği, onun kadar gevrek hatta un kurabiyesinden daha lezzetli olan tahinli kurabiye tarifi nasıl yapılır diye merak edenler için çok kolay tarifimiz var. Evde kavanozun dibinde kalmış tahini değerlendirmek isteyenlerin sesini duyar gibiyim. Tahinin en çok yakışanı kurabiye yapımı ile evde kalan tahinleri değerlendirmenin tam zamanı. Kavanoz dibinde kalmış katılaşmış tahini azıcık sütle blender ile ezerek pürüzsüz bir hale getirebilirsiniz. Bu şekildeki tahini bütün hamur işlerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Tahinli tarifler listesine bu kurabiyeyi ekleyip yapımına geçebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 gr oda sıcaklığında yumuşamaış tereyağ
- 1 adet yumurta sarısı ( akı üzeri için)
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)
Üzeri için
- 1 adet yumurta akı
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Yapılışı
- Un dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabında pürüzsüz bir şekilde karıştırın.
- Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekil verin.
- Önce yumurta akına daha sonra cevize batırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirin.
Püf noktası : Kurabiyeler sıcakken dağılabilir. Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Kurabiye tarifleri sayfamıza da göz atın.
