Üçgen Kek Tarifi Lokum Gibi İngiliz Keki Nasıl Yapılır?

Pamuk gibi yumuşacık üçgen kek tarifinin ilk başta yapılışının zor olarak düşünülür. Diğer adı İngiliz keki olan üçgen kek yapımı oldukça basittir. Dikdörtgen borcama dökülerek pişirilir ve önce kare sonra üçgen şekillerde kesilir. Bu tarifimzde kenarında çikolata sosu ve hindistan cevizi ile eşsiz bir sunum hazırlayabilirsiniz. Çok bereketli bir kek olduğu görülecektir. Kalabalık misafirler için pratik tarifler arıyorsanız hiç düşünmeden yapılabilecek bir tariftir. Hem pasta hem kek tarifi kategorisinde bir lezzet. Doğum günü partilerinde, özel günlerde ve okul beslenmelerinde kurtarıcı bir tariftir. Bu yazımızda İngiliz keki tarifi, üçgen kek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, püf noktaları gibi soruların cevaplarını bulabilirsiniz.

Üçgen Kek Tarifi İngiliz Keki Yapılışı

Bu tarif, farklı ama kolay tarifler yapmak isteyenlerin vazgeçilmezi olacaktır. Hem besleyici hem doyurucu en önemlisi de çok bereketli bir kek. Vereceğimiz tariften 30 adet üçgen kek dilimi çıkıyor. Kalabalık misafir ağırlamalarında, akşam ve 5 çayı yanına çok yakışacak bir tarif. Yapması eğlenceli yemesi zevkli bir tarif olan ingiliz keki tarifi şu şekilde:

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker

Kenarı için;

• Hindistan cevizi

Üçgen Kek Yapılışı

• Karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
• Geri kalan malzemeleri de katın ve köpüğü indirmeden karıştırın.
• Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
• 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
• Fırından çıkan keki 15 adet parçaya bölün.
• Sonra 15 adet kareyi tekrardan köşeden köşeye kesin ve üçgen hale getirin.
• Sos için; malzemeler tencereye alın. Kaynayınca altını kapatın ve soğumaya bırakın.
• Sos ve kek soğuyunca üçgen kekler her tarafı eşit şekilde sosa batırılır.
• Kekin eşit batırılması için sosun bir tabağa alınması bittikçe doldurulması tavsiye edilir.
• Daha sonra Hindistan cevizine batırılır.
• Kek servise hazır.

Afiyet şifa olsun…