Fırınlanmış zararsız evde alaturka cips tarifi yapımı aşamaları oldukça kolay olan harika bir atıştırmalıktır. Özellikle küçük çocukların bayılarak yediği market cipslerinin zararlarını saymakla bitmez. Büyüklerin bile karşı koyamadığı cips lezzetini evde denemeye ne dersiniz? Orijinal cips tadında üstelik evde az malzeme ile çıtır çıtır cips yapabilmek muhteşem bir duygu.
Akşam çay yanında veya okul beslenmelerinde çocukları mutlu edecek cips tarifi kızartılmayıp fırınlandığı için günlerce tazeliğini koruyacaktır. Oldukça sağlıklı hem de lezzetli ve çıtır çıtır cips yapımında çocuklarınızla beraber kaliteli vakit geçirerek sağlıklı tarifler yapabilirsiniz. Markette satılan çoğu zararlı abur cuburun evde de yapıldığını anlatabilir, hem zararsız hem keyifli olduğunu öğretebilirsiniz. Bu yazımızda evde cips yapımı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir ve yufkadan organik cips tarifi nasıl gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Evde Cips Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Paketli ürün tüketmekten çekinenler ve sağlığına dikkat edenler için, hazır cipsden farksız hiç tereddütsüz tüketebilecekleri bir önerimiz var. Az zamanda kolayca hazırlanabilen çıttır çıtır soğanlı ve haşhaşlı cips tarifi paylaşıyoruz. Özellikle film keyfi yaparken çocuklarınıza sunabileceğiniz en sağlıklı atıştırmalık diyebiliriz. Hava almayan vakumlu kavanozlarda veya çift kilitli poşetlerde saklayabilir, canınız istediğinde taze taze tüketebilirsiniz. İşte evde cips yapımı, soğanlı haşhaşlı organik cips tarifi:
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- 1 adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Mavi haşhaş
Yapılışı
- Soğanı rendeleyin suyunu kaseye alın. Sarımsağı da rendeleyin soğanın üzerine ilave edin.
- Diğer malzemelerin hepsini kaseye ekleyin güzelce karıştırın.
- Yufkanızı tezgaha serin.
- Yufkanın yarısına hazırladığınız sostan sürün ve diğer yarısını üzerine kapatın.
- Tekrar yufkanın üzerine ve ters çevirerek altına da sos sürün. Yani yufkanın her yeri soslanmış olacak.
- Güzelce soslanan yufkayı önce kare kare olacak şekilde kesin. Daha sonra üçgen dilimler elde edin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kestiğiniz üçgen yufkaları dizin. (1 yufka 2 tepsiye sığıyor.)
- Yufkaların üzerine haşhaşları serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dk fırınlayın. Daha sonra fırın derecesini 120 dereceye düşürün yufkalar tamamen kuruyup çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Soğuyan cipsler servise hazır. İsteğe göre dip sos hazırlayıp tüketebilirsiniz.
- Afiyet şifa olsun…
