Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl? | Erişteli Diyet Salata

İçeriği ana yemek niteliğinde olan Yoğurtlu yeşil mercimek salatası, hem besleyici hem doyurucu, kilo verirken ya da kilo kontrolü sağlarken yapılabilecek sağlıklı bir salata. İçerisindeki yeşil mercimek, ette bulunan proteini sağlarken, et kadar kolesterolü yükseltmez. Beraberinde katılan eriştede ise doyurucu özelliğiyle tam bir ana menü niteliğini taşıyor. Diyet salata olarak da adlandırabileceğimiz gibi, yoğurtlu sunumuyla özellikle de hanımların özel günlerde yapılacak salata çeşitleri listesine girecek bir tarif. Üzerine dere otu, ceviz ve eritilmiş tereyağı ile göze hitap edecek harika bir salata çeşiti olacaktır.

Bu yazımızda yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi, nasıl yapılır, diyet salata yapılışı, malzemeleri ve akla takılan soruların cevaplarını bulabilirsiniz.

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Diyet salata da diyebileceğimiz Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası en güzel özelliği, doyuruculuğu çok kalorisinin az olması. Diyet sırasında hep aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız, farklı salata tarifleri arıyorsanız tam size göre bir tarif.

Hafif mi hafif, protein, kalsiyum, potasyum, çinko, vitamin ve mineral bakımından zengin yeşil mercimek salatasının tarifi şu şekilde:

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış)
• 1 su bardağı erişte ( haşlanmış)
• 1 kırmızı kapya biber
• 4-5 adet kornişon salatalık turşusu

 Yoğurt sosu için;

• 1 su bardağı süzme yoğurt( isterseniz 1 yemek kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3-4 damla limon
• 1 tutam dere otu ince kıyılmış
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı ( zeytinyağı da olabilir)
• 1 avuç ceviz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurtlu Mercimekli Diyet Salata Tarifi Yapılışı

• Büyük karıştırma kasesine yoğurt, sos, haşlanmış mercimek, erişte, ince doğranmış kapya biber ve salatalık turşusu eklenip karıştırın.
• Üzeri için gerekli malzemeler küçük bir tavada yakmadan ısıtılıp yoğurtlu mercimek salatasının üzerine dökün.
• Dilediğiniz gibi servis yapın.

Afiyet şifa olsun…

Yeşil mercimek ile ne yapabilirim?

• Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi.
• Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi.
• Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifi.
• Bükme Tarifi.
• Bat Yemeği Tarifi.
• Sosyete Köftesi Tarifi.
• Mercimekli Pilav Tarifi.
• Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi.