Aynı malzemelerle farklı farklı tarifler denemeyi sevenler burada mı? İster kek kalıbında isterseniz tek tek kağıttan kek kalıplarında mücver kek tarifi deneyebilirsiniz. Kabak yemeyenler için, küçük küçük porsiyonlar halinde kek şeklinde yapabilirsiniz. Özel günleriniz için ikram sofralarında veya akşam yemeği menüsü olarak farklı bir alternatif yemek olarak düşünülebilir.
Fırında pişmesi hem lezzetinde hafiflik, hem de zamandan tasarruf sağlayacaktır. Pamuk gibi yumuşacık mücver tadında tuzlu kek yapmayan kalmasın. Yaptığınız gibi kapış kapış bitecek harika bir lezzet. Bu yazımızda mücver kek tarifi, yapılışı ve malzemeleri gibi başlıkları bulabilirsiniz.
Mücver Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabak sebze olarak çoğu tarife çok yakışan bir lezzettir. Yoğurtlu kabak salatasından tutun, zeytinyağlı kabak yemeği, kabak dolması, mücver gibi çok çeşitli tariflerde yerini alır. Bu yazımızda kabak mücver tarifi biraz farklı versiyonunun tarifini vereceğiz. Kek kalıpları içerisinde küçük küçük, mücver tadında kek yemeye ne dersiniz? Özellikle çocukların çok hoşuna gideceği bu tarif okul beslenmelerine rahatlıkla konulabilir. Hem besleyici hem doyurucu mücver kek tarifi şu şekilde:
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı sulu yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 orta boy kabak
- 1 orta boy havuç
- Yarım demet dereotu
- 2 dal taze soğan veya 1 küçük kuru soğan
- 1 er çay kaşığı karabiber, kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Çörekotu, susam
Mücver Kek Yapılışı
- Önce sıvı malzemeleri karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu da ekleyin ve karıştırın.
- Rendelenmiş kabak ve havuç, küçük kıyılmış maydanoz, dereotu, kırmızı biber ve soğan ekleyip koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edin.
- İster düz bir tepsiye isterseniz kek kapsüllerini hamuru paylaştırıp 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
- En az 20 dk kadar dinlendirip sonra servis edin.
Afiyet şifa olsun… Portakallı pırasa yemeğimizi de mutlaka denemelisiniz.
